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让空心菜更绿

让空心菜更绿

让空心菜更绿
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我们都喜欢吃颜色碧绿的青菜,而不喜欢吃已经变“黑”的青菜。这个空心菜
特别容易炒“黑”。
我的方法如下,可以使菜长些时间颜色碧绿:
将空心菜摘好,洗净 (不可用刀子切)泡在水中,让它保持新鲜。
用蒜片爆香锅,先加入调味的盐,再加入空心菜,翻炒至菜“软”,立即起锅。
此菜最好吃饭前再炒,好保持碧绿色。

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谢谢介绍。
www.cnlnsq.com     中国老年社区论坛   

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这么说不用刀切是关键喽?谢谢。

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不错,谢谢子易的介绍。

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谢谢子易朋友的介绍,今天按你说的办法试试看.

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谢谢介绍

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