原料：鸡腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、 红枣8粒 　　辅料：酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、 胡椒粉少许 　　做法： 　　 　　1、鸡腿剁小块，拌入调味料(1)略腌后，用油炸至上色 捞出；土豆去皮、切滚刀块后，用油炸一下； 　　2、香菇泡软、去蒂、对切两半；红枣洗净、泡软；葱 姜切末，备用； 　　3、用2大匙油爆香葱姜末后，放入鸡块和香菇略炒，再 加入调味料(2)和3杯清水及红枣烧开，煮10分钟后，再与土 豆一同盛入罐内同煮； 　　4、待熟软入味即可盛出食用。

好吃

学习了

土豆罐焖鸡——好菜。

一定好吃