去港式茶餐厅吃了后，觉得味道真得不错，所以回家后也照着做。
先取有机珍珠米在电饭煲内烧煮，带8成熟时，再放上美珍香的腊肠经典肉片若干一起烘。临吃时，放上白灼芥兰和六月鲜鲜酱油拌匀，味道真不错。

山药羊肉汤 材料：羊肉、山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升 　　制法： 　　1.青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片； 　　2.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟。 　　3.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。 特点：山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。且此菜具有补血，养颜，强身，通便之功效。