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金沙南瓜(图解)

闲若浮云

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1^# 大中小发表于 2008-5-14 11:21 只看该作者

金沙南瓜(图解)

南瓜的好处很多，烹调方法也不少，蒸、焖、煮、炖、炸，咸的、甜的样样皆可。以前自也发过几个南瓜菜色的帖子，现在烹调自家种的南瓜也要换换花样了，今天先来个金沙南瓜吧！

南瓜熟了！

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闲若浮云

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2^# 大中小发表于 2008-5-14 11:23 只看该作者

材料：去皮南瓜半斤（切条状）、熟咸蛋黄3个

第三幅图

成品上桌！

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飞燕

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3^# 大中小发表于 2008-5-14 14:45 只看该作者

这是我最喜欢吃的一道菜，谢谢介绍

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洪刚

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4^# 大中小发表于 2008-5-14 16:42 只看该作者

还没有这样做过，谢谢楼主介绍，准备学做一次并试吃。有一点不明白：咸蛋黄碎慢火能炒起泡吗？

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