酸奶，又甜、又香、酸溜溜的，它容易消化吸收，还有驱杀肠道中腐败菌的作用，经常吃酸奶还可延年益寿呢！

        酸奶中含有比牛奶更多的乳酸、脂肪酸、蛋白酶、糖分等。因此把牛奶做成酸奶吃，比牛奶具有更高的经济价值和营养价值。

        酸奶的益寿作用是西欧人提出来的。他们研究人的衰老原因时，发现其中的一个原因是人体肠道中由腐败菌产生的毒素。如能驱杀这些毒素，人就能长寿，而酸奶中的乳酸菌能够抑制腐败菌的产生，并且能驱杀分解毒素，因此防止了这种自我中毒的现象，故而西欧的一些国家曾兴起一股大喝酸奶之风。

 

酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。

 

要鉴别品种,目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的"乳酸奶"，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

       适宜多喝酸奶的10类人群 以下10类人群适宜多喝酸奶，可对疾病起到辅助治疗作用，利于健康恢复： 1、经常饮酒者 2、经常吸烟者 3、经常从事电脑操作者 4、患有粉尘职业病者 5、接受化疗治疗患者 6、经常便秘患者 7、服用抗菌素病人 8、萎缩性胃炎患者 9、骨质疏松患者 10、心血管疾病患者。

谢谢树荫的介绍.酸奶有如此功效,我得吃吃.

谢谢楼主的介绍，我可最喜欢喝酸奶了。