脂肪已成为人体健康的一大隐患，下面八种食物能够降脂：
a、鱼。鱼是一种高蛋白低脂肪食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，井可健脑益智。
b、牛奶。含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性和减少人体对胆固醇的吸收。
c、葱蒜。洋葱含前列腺素，可舒张血管，降低血压，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油可降脂。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
d、苹果。含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，每天吃3个以上苹果，能维持满意的血压。
e、燕麦。含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和B一脂蛋门，防止动脉粥样硬化。
f、玉米。含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
g、茶。可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，能大大降低血脂。
h、菊花。有降低血脂的效能和较平隐的降血压的作用。在绿茶中参杂—点菊花对心血管有很好的保健作用。 (搜狐) | 
